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Inhaltsverzeichnis:
Ist Blumenkohl ungesund?
Der Blumenkohl ist kalorienarm und ein sehr bekömmliches und gesundes Gemüse. Er besteht zu rund 90 Prozent aus Wasser, enthält praktisch kein Fett und auch kaum Zucker. Zudem handelt es sich bei den enthaltenen Kohlenhydraten zum Grossteil um Ballaststoffe. Der Kaloriengehalt liegt bei 23 kcal.Was macht Blumenkohl im Körper?
Im Blumenkohl finden sich zahlreiche Mineralstoffe sowie B-Vitamine und Vitamin C. Vitamin C ist zum Beispiel wichtig für das Bindegewebe. Daneben enthält Blumenkohl wie viele andere Kohlsorten reichlich Vitamin K.Welches Gemüse ist gut für die Haut?
Gemüse und Früchte, die gut für die Haut sind- Avocados: Omega-3-Fettsäuren sowie die Vitamine A, B7, C und E.
- Beeren: Mangan sowie die Vitamine A, C und E.
- Erbsen: Eisen, Kupfer, Proteine und Vitamin C.
- Gurken: Eisen und die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C und K.
- Karotten: Beta-Karotin und Vitamin A.
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