Was ist die beste Fleischtomate?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist die beste Fleischtomate?
2. Welche Tomaten haben viel Fleisch?
3. Wie heißen die großen Tomaten?
4. Für was nimmt man fleischtomaten?

Was ist die beste Fleischtomate?

Am bekanntesten ist die italienische Sorte 'Ochsenherz', die auch in anderen Sprachen als 'Coeur de Boeuf', 'Cuor di Bue' oder 'Heart of the Bull' gehandelt wird. Sie ist eine schnittfeste Fleischtomate mit über 200 Gramm Fruchtgewicht, häufig mehr.

Welche Tomaten haben viel Fleisch?

Ochsenherztomaten fallen durch ihre herzförmige Form und die unförmige, furchige Schale ins Auge. Die orange-roten Tomaten besitzen eine dünne Schale, wenig Samen und viel Fleisch.

Wie heißen die großen Tomaten?

Die großen Früchte der Fleischtomate haben viele Kammern und können zwischen 100 g und mehr als 1 kg wiegen. Die bekanntesten Typen sind „Ochsenherz“ mit beutelförmigen Früchten und „Marmande“ mit gerippten, flachrunden Tomaten.

Für was nimmt man fleischtomaten?

Aufgrund ihrer Größe werden sie jedoch eher weniger als Snack zwischendurch gegessen, sondern mehr zum Kochen verwendet. Natürlich kann auch die ganze Tomate gedünstet werden. Auch zum Grillen und/oder zum Überbacken sind Fleischtomaten bestens geeignet.