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Inhaltsverzeichnis:
- Was nimmt man für Kalbsbraten?
- Was kostet 1 kg Kalbsbraten?
- Ist es gefährlich rohes Fleisch zu essen?
- Was kostet 1 kg Kalbshaxe?
Was nimmt man für Kalbsbraten?
Die Kalbsschulter besteht aus der vorderen Schulter und die hintere Schulter mit dem Schulterfilet. Die vordere Schulter, auch flacher Bug genannt, eignet sich zum Kochen und Schmoren. Aus dem Schulterfilet, das besonders zart ist, kann man Braten, Gulasch und Frikassee herstellen.Was kostet 1 kg Kalbsbraten?
Kalbsbraten vom Gourmetkalb, aus der Keule| Bitte wählen | Preis |
|---|---|
| 800 g | 27,09 € (33,86 €/kg) |
| 1000 g | 33,39 € (33,39 €/kg) |
| 1.500 g | 49,69 € (33,13 €/kg) |
| 2.500 g | 80,09 € (32,04 €/kg) |
Ist es gefährlich rohes Fleisch zu essen?
Durch rohes Fleisch können unter anderem Salmonellen, Campylobacter, E. coli einschließlich EHEC, Yersinien, Listerien aber auch Viren und Parasiten übertragen werden.Was kostet 1 kg Kalbshaxe?
Kalbshaxe Osso-Buco vom Gourmetkalb| Bitte wählen | Preis |
|---|---|
| 1000 g | 19,09 € (19,09 €/kg) |
| 2.000 g | 36,89 € (18,45 €/kg) |
| 3.000 g | 54,79 € (18,26 €/kg) |
| 5.000 g | 88,99 € (17,80 €/kg) |
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