Ist gemeiner Hohlzahn giftig?

Inhaltsverzeichnis:

1. Ist gemeiner Hohlzahn giftig?
2. Wann blüht gemeiner Hohlzahn?
3. Ist Hohlzahn essbar?

Ist gemeiner Hohlzahn giftig?

Auf vielen Internetseiten wird der Gemeine Hohlzahn als essbar angepriesen, auf anderen als giftig. Die Blätter sind im Frühjahr noch mild und geschmacklos, im Hochsommer kommt ein leicht herb-bitterer Unterton hinzu.

Wann blüht gemeiner Hohlzahn?

Generative Merkmale. Die Blütezeit reicht von Juni bis Oktober. Die zwittrigen Blüten sind zygomorph mit doppelter Blütenhülle. Auch der Kelch der Blüten ist stachelig-borstig behaart; daher der Trivialname Stacheliger Hohlzahn.

Ist Hohlzahn essbar?

Diese Haare haben der Art auch den Namen Stacheliger Hohlzahn gegeben. Die mild schmeckenden Blätter können von Mai bis Oktober roh und gekocht gegessen werden. Sie eignen sich für Salate, Kräuterquark, Suppen, Eierspeise, als Füllung für Lasagne und Quiches. Als Heiltee werden sie bei Husten eingesetzt.