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Inhaltsverzeichnis:
Welche Reissorten für Milchreis?
Rundkornreissorten Klassische Reissorten für Milchreis sind Rundkornreissorten. Wichtig ist, dass das Korn besonders groß und rund ist, damit es möglichst viel Milch aufsaugen kann. Aufgrund des Stärkegehalts, wodurch die Reiskörner zusammenkleben, solltest du Milchreis vor dem Kochen auch nicht waschen.Ist Milchreis gesund zum Abnehmen?
Eine Portion Milchreis enthält rund 223 Kalorien. Der Kohlenhydratgehalt ist mit etwa 50 Gramm zwar recht hoch, es handelt sich hierbei jedoch fast ausschließlich um langkettige Stärke, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lässt und so gut sättigt. Zucker ist im Milchreis praktisch nicht enthalten.auch lesen
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