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Inhaltsverzeichnis:
Warum stinkt mein Kühlschrank nach Käse?
Für den Geruch sind verschiedene Stoffe, darunter flüchtige und geruchsintensive Gase, Säuren und Stoffwechselprodukte der Bakterien, verantwortlich. Die Bakterien setzen die Eiweiße der Milch in haltbaren Käse um und lassen dabei ihre typische "Duftnote" zurück.auch lesen
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