Was für Vitamine hat eine Gurke?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was für Vitamine hat eine Gurke?
2. Kann man von Salatgurken Blähungen bekommen?
3. Wie viele kcal hat eine ganze Gurke?

Was für Vitamine hat eine Gurke?

Gurken sind mit nur 12 kcal /100 g ein besonders kalorienarmes Gemüse – der Wassergehalt kann bis zu 97 Prozent betragen. Dennoch mangelt es der Gurke nicht an wertvollen Inhaltsstoffen: sie enthält Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, Vitamin K und die Mineralstoffe Kalium und Eisen.

Kann man von Salatgurken Blähungen bekommen?

Rohes Gemüse liefert zwar viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, löst aber leider auch sehr oft heftige Blähungen aus. Das grösste Gefahrenpotential bergen alle Hülsenfrüchte, Kohlsorten, Lauchgewächse, Zwiebeln, Knoblauch, Gurke, Paprika und Champignons.

Wie viele kcal hat eine ganze Gurke?

Laut dem Portal "gesundheit.de" kommen auf hundert Gramm Gurke gerade einmal rund zwölf Kalorien. Eine durchschnittliche Salatgurke, die 3 Gramm wiegt, enthält demzufolge maximal 60 Kalorien.