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Inhaltsverzeichnis:
Wann sind Seidenknödel fertig?
15 - 20 min. garen. Die Knödel sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen und sichtbar an Volumen zugenommen haben. Wir mögen diese Klöße zum Sauerbraten, zu Wildgerichten oder zum Meerrettich-Schmorbraten (siehe dort).Warum klebt mein kloßteig?
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