Was muss man beim Popcorn machen beachten?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was muss man beim Popcorn machen beachten?
2. Wo kommt das Popcorn her?
3. Wer hat das Popcorn erfunden?
4. Warum heißt es Popcorn?

Was muss man beim Popcorn machen beachten?

Popcorn poppt ab 180 Grad Celsius. Ist die Temperatur im Topf erreicht und wird kurz gehalten poppen die Körner auf. Um das anbrennen des Popcorns zu verhindern hat es keinen Sinn nach der Hälfte der Zeit die Temperatur zu reduzieren. Dann da sind die meisten Körner schon aufgepoppt.

Wo kommt das Popcorn her?

„Der amerikanische Kontinent wird allgemein als Heimat des Popcorns angesehen“, sagt Jan Stöcke. Stöcke kommt aus Groß Oesingen und betreibt die Internetseite popcorn-selbermachen.de: Er hat die Geschichte des Snacks zusammengetragen. Der Mais, eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, stammt von dort.

Wer hat das Popcorn erfunden?

Aber es ist keine neue Erfindung. Bereits die Indianer in Nord- und Südamerika wussten über diese Eigenschaft des Mais Bescheid. Bei archäologischen Ausgrabungen haben Forscher in den Gräbern von Azteken und Inkas fünftausend Jahre alten Mais gefunden – manche Körner davon wurden sogar heute noch zu Popcorn!

Warum heißt es Popcorn?

Der Name Popcorn stammt aus dem Englischen: „Corn“ heißt auf Deutsch „Mais“ und „(to) pop“ bedeutet „platzen“. Damit ist das Wichtigste auch schon gesagt: Die Körner platzen auf, wenn man sie erhitzt.