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Inhaltsverzeichnis:
Wann Buttercreme Torte vorbereiten?
Die Torte bereits 2 Tage vorher zu backen und mit der Creme zu füllen ist gut, denn dann kann sich der Boden schön mit der Buttercreme verbinden. Nicht vergessen: die Torte im Kühlschrank gut abdecken !Kann man über Buttercreme Fondant machen?
Je glatter die Ganache bzw. Buttercreme ist, desto schöner wird der Fondantüberzug später. Zum Einstreichen wird normalerweise Ganache oder eine fondanttaugliche Buttercreme verwendet. Diese haben den Vorteil, dass sie sich perfekt glatt verstreichen lassen und gekühlt fest sind.auch lesen
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