Was sind Spargelkartoffeln?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was sind Spargelkartoffeln?
2. Wie viel Spargel ist eine Portion?
3. Wie gesund sind Spargel?
4. Wie viele Stangen Spargel sind 1 kg?
5. Wie viel Gramm ist ein Spargel?

Was sind Spargelkartoffeln?

Spargel Kartoffel oder auch Fingerkartoffel Asparges wird im Volksmund auch Fingerkartoffel genannt, so wie viele andere längliche Sorten auch. Geschmacklich sind die DänischenSpargel Kartoffeln fein und edel. Ihre gelbe Fleischfarbe kann optisch immer überzeugen.

Wie viel Spargel ist eine Portion?

Pro Person sollten Sie etwa 500 Gramm ungeschälten weißen Spargel rechnen, wenn er als Hauptgericht serviert wird. Als Beilage rechnen Sie mit etwa der halben Menge, während Sie für unsere Spargelsuppe 800 g benötigen.

Wie gesund sind Spargel?

Spargel gilt zu recht nicht nur als Delikatesse, sondern auch als äußerst gesundes Gemüses. Er besteht bis zu 93 Prozent aus Wasser und ist sehr kalorienarm. Eine Portion von 100 Gramm kommt auf gerade einmal 18 Kilokalorien. Im Spargel stecken viele Ballaststoffe, die ihn zu einem sättigenden Gemüse machen.

Wie viele Stangen Spargel sind 1 kg?

Ein Kilo Spargel mittlerer Güte besteht aus rund 12-16 Stangen Spargel.

Wie viel Gramm ist ein Spargel?

Übliche Portionsgrößen

Portionsgröße	Kalorien
1 Stange, groß (18,5 cm - 22 cm)	4
1 Stangen, extra groß (22,5 cm - 25 cm lang)	5
1 oz	6
100 g	20

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