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Inhaltsverzeichnis:
Was ist Putenoberschale?
Putenoberkeulen haben dunkleres, im Geschmack kräftiges Fleisch. Sie eignen sich besonders zum Schmoren, Braten oder Grillen. Ausgelöste Oberkeule dient der Herstellung von Rollbraten, sowie in Stücken auch für Putenspieße oder Ragouts.auch lesen
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