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Inhaltsverzeichnis:
Wie lange ist Reh im Kühlschrank haltbar?
3 Tage Bevorratung: Frisch gekauftes Rehfleisch kann man bis 4 – 5 Tagen im Kühlschrank bei Temperaturen um 3 – 4 Grad verschlossen aufbewahren; bei 7 °C ca. 2 – 3 Tage.Warum legt man bestimmte Stücke des Wildes in Marinade?
Wild hat einen sehr starken Eigengeschmack, der nicht bei jedem Anklang findet. Damit der Wildgeruch und der Geschmack nicht zu intensiv ist, kann das Fleisch mariniert werden.auch lesen
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