Ist Fleisch essen ungesund?

Inhaltsverzeichnis:

1. Ist Fleisch essen ungesund?
2. Was spricht für den Fleischkonsum?
3. Warum sollte man Schweinefleisch meiden?
4. Warum entscheiden sich immer mehr Menschen gegen Fleisch?
5. Warum ist vegetarisch leben gesünder?
6. Warum bin ich Vegetarier geworden?

Ist Fleisch essen ungesund?

Dauerhaft erhöhter Fleischkonsum kann laut Experten das Risiko für Krankheiten wie Darmkrebs erhöhen. Zu einer gesunden Ernährung gehört ein äußerst zurückhaltender Fleischkonsum. Das war bisher Konsens in der Ernährungsmedizin./span>

Was spricht für den Fleischkonsum?

Fleisch liefert hochwertiges Eiweiß, viel Eisen und Vitamine. Unser jährlicher Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch beträgt derzeit 89 kg, davon rund 19 kg Geflügel-, 54 kg Schweine- und 13 kg Rindfleisch. Die Anzahl der Tiere ist nicht entscheidend für ihr Wohlergehen und für eine tiergerechte Haltung./span>

Warum sollte man Schweinefleisch meiden?

Die Gefahr: Sowohl bei den Tieren als auch bei Menschen, die das Fleisch essen, kann dadurch eine Resistenz entstehen, Medikamente büßen an Wirkung ein. Laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit überschreiten die Rückstandsmengen die festgelegten Grenzen jedoch selten – auch beim Schwein./span>

Warum entscheiden sich immer mehr Menschen gegen Fleisch?

Gründe für eine fleischfreie Ernährung Die schlechte Tierhaltung ist einer der Gründe, weshalb immer mehr Menschen auf eine fleischhaltige Ernährung verzichten. Massentierhaltung oder der Transport sind die häufigsten Ursachen für ein vegetarisches oder veganes Leben./span>

Warum ist vegetarisch leben gesünder?

Große Studien haben aufgezeigt, dass vegetarische Speisen besonders gesund sein sollen. Vegetarier leiden seltener an Bluthochdruck und haben weniger Gewichtsprobleme, daher sollen auch ihre Cholesterinwerte besser sein. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass sie außerdem seltener an Diabetes erkranken./span>

Warum bin ich Vegetarier geworden?

Einer der Hauptfaktoren, warum ich mich vegetarisch ernähre, ist ethischer Natur. Ich möchte nicht, dass Tiere leiden und sterben müssen, nur damit ich sie essen kann. Der Gedanken an sich ist schon bizarr, die einen Tiere haben wir lieb, verhätscheln sie und die anderen quälen und essen wir./span>