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Inhaltsverzeichnis:
Was für Sorten Salat gibt es?
Was du schon immer über Salat wissen wolltest: Wir geben dir einen Überblick über die beliebtesten Sorten.- Eisbergsalat. Der Star unter den Salaten. ...
- Kopfsalat. Wird wegen seines milden Geschmacks und seiner zarten Blätter geliebt. ...
- Römersalat (Romana) ...
- Lollo (Rosso/Bionda) ...
- Eichblattsalat. ...
- Endivie. ...
- Chicorée. ...
- Radicchio.
Was ist bitterer Radicchio oder Chicoree?
Wie gesund ist der bittere Radicchio? Radicchio stammt ursprünglich aus Italien und gehört zur Gruppe der Zichorien. Das bittere Gemüse mit der charakteristischen Purpurfarbe ist mit dem Chicorée und der Endivie verwandt. Entsprechend ist er auch unter den Bezeichnungen „Rote Endivie“ oder „Roter Chicorée“ bekannt.auch lesen
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