Welchen Rum nimmt man für Cocktails?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welchen Rum nimmt man für Cocktails?
2. Was zählt zu weißem Rum?
3. Welcher Rum ist besser braun oder weiß?

Welchen Rum nimmt man für Cocktails?

Heute wird für den Cocktail meist generischer brauner Rum verwendet wohingegen der Erfinder des Mai Tai 17 Jahre alten Rum verwendete.

Was zählt zu weißem Rum?

Weißer Rum erscheint als klare und farblose Spirituose. Handelt es sich um einen ungereiften, weißen Rum, erfolgt nach der Destillation im Gegensatz zum gereiften Rum keine Reifung in Holzfässern, sondern eine Lagerung in Stahltanks.

Welcher Rum ist besser braun oder weiß?

Durch die Reifung nimmt der Rum weitere Aromen auf, erhält jedoch auch seine tendenziell dunklere Farbe. ... Der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum ist hauptsächlich in der Lagerung des Rums zu suchen: Weißer Rum wird überwiegend ungereift abgefüllt, während brauner Rum eine Reifung in Eichenholzfässern erhält.