Wann Borretsch aussäen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wann Borretsch aussäen?
2. Ist Borretsch winterhart?
3. Was mache ich mit gurkenkraut?
4. Wo pflanze ich Borretsch?
5. Welchen Boden braucht Borretsch?
6. Kann man Borretsch essen wenn er blüht?

Wann Borretsch aussäen?

Sie können Borretsch von April bis Juni/Juli direkt ins Freiland säen. Die Aussaat in ein Pflanzgefäß auf dem Balkon oder der Terrasse ist ebenfalls möglich. Da die Pflanze ein Dunkelkeimer ist, sollten Sie die Samen in jedem Fall gut mit Erde bedecken.

Ist Borretsch winterhart?

Die Samen können in einem Minigewächshaus oder in kleinen Schalen auf der Fensterbank zum Keimen gebracht werden. Pikiert werden sollten die kleinen Pflänzchen erst dann, wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind. Der Borretsch ist nicht frosttolerant und somit auch nicht winterhart.

Was mache ich mit gurkenkraut?

Mit seinem charakteristischen Aroma kannst du das Gurkenkraut als Gurkenersatz verwenden. Roh schmeckt es gehackt in Salaten, Kräuterbutter und -quark.

Wo pflanze ich Borretsch?

Borretsch gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Platz. Der Standort sollte luftig sein, auch um Mehltau und Läuse zu vermeiden. Achte aber darauf, dass die Pflanzen windgeschützt stehen, da sie leicht umknicken können. Der Boden sollte nährstoffreich, durchlässig und vor allem feucht sein.

Welchen Boden braucht Borretsch?

Borretsch hat keine besonderen Ansprüche an den Boden, er muss also nicht gedüngt werden, wünscht sich aber einen lehmigen, dauernd feuchten, jedoch nicht zu nassen Boden. Es ist durchaus möglich, Borretsch in Kübeln z. B. auf dem Balkon zu ziehen, bedenke aber, dass er relativ groß wird und viel Platz braucht.

Kann man Borretsch essen wenn er blüht?

Ein gelegentlicher Verzehr gilt als unbedenklich, ebenso ein Verzehr der Blüten und Samen sowie des aus den Samen gepressten Borretschöls, da diese die erwähnten Alkaloide nicht oder nur in Spuren enthalten.