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Inhaltsverzeichnis:
- Welche Vitamine sind in Ingwer enthalten?
- Hat Ingwer viel Vitamine?
- Wie viel Vitamine sind in Ingwer?
Welche Vitamine sind in Ingwer enthalten?
– Inhaltsstoffe. Ingwer enthält ätherische Öle und Gingerol, das ihm seine Schärfe verleiht. Außerdem stecken in der kleinen Knolle verdauungsfördernde und kreislaufanregende Stoffe wie Borneol und Cineol. Vitamin C, Eisen, Magnesium, Calcium, Kalium, Phosphor und Natrium sind ebenfalls enthalten.Hat Ingwer viel Vitamine?
Wie viel Vitamine sind in Ingwer?
Tipps zur Zubereitung: Von Sushi bis Tee| Nährwerttabelle: Ingwer (pro 100 Gramm) | |
|---|---|
| Vitamin B2 (mg) | 0,04 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,16 |
| Folsäure ( µ g) | 10 |
| Vitamin C (mg) | 5 |
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