Was bedeutet Frikadellen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was bedeutet Frikadellen?
2. Sind Frikadellen typisch deutsch?
3. Was ist in Frikadellen drin?
4. Wie heißen Frikadellen in Deutschland?

Was bedeutet Frikadellen?

Frikadelle, B(o)ulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle oder Faschiertes Laibchen ist ein gebratener flacher Kloß aus Hackfleisch, der unterschiedlich zubereitet und geformt wird.

Sind Frikadellen typisch deutsch?

Typisch deutsch: Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl.

Was ist in Frikadellen drin?

Die meisten Fleischbällchen bestehen aus Schweinefleisch, aber auch aus Rind oder einer Mischung aus beidem, fünf aus Pute und Huhn. Nur sechs Frikadellen im Test sind gut, eine ist mangelhaft (Preise: 0,40 bis 1, Gramm).

Wie heißen Frikadellen in Deutschland?

Im Rheinland nennt man sie Frikadellen, im Nordosten der Republik Buletten und in Bayern Fleischpflanzerl. Das »Hamburger Fleisch«, aus dem in den USA der »Hamburger« wurde, ist auch nichts anderes als eine platt gedrückte Hackfleischkugel – nur eben eine aus reinem Fleisch (sonst wird das Hack mit Brötchen gestreckt).