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Inhaltsverzeichnis:
Ist Lavendel ein Gewürz?
In der Regel findet Echter Lavendel (Lavandula Angustifolia) als Gewürz in der Küche Verwendung.Was schmeckt zu Lavendel?
Besonders gut schmeckt Lavendel bei Fleisch- und Fischgerichten, wenn er zusammen mit Thymian und Rosmarin zum Einsatz kommt. Auch Suppen und Eintöpfe gewinnen durch mitgekochte Lavendelblüten.Wo gibt es überall Lavendelfelder?
Schöne Lavendelplätze finden Sie bei Grignan in der provenzalischen Drôme, bei Riez in der Hoch-Provence, bei Mane im Lure-Gebirge und in der Hochebene von Valensole. Überall in der Hochprovence, auf der Hochebene von Valensole und den Hochebenen der Provence (rund um Sault) wächst der Lavendel.auch lesen
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