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Inhaltsverzeichnis:
Wie sieht Kerbel aus?
Kerbel sieht so ähnlich aus wie Petersilie, doch sein Geschmack ist wesentlich vielseitiger. Wenn das Kraut blüht, bringt es weiße Blüten hervor. Die Blätter des Kerbels ähneln dem von Koriander, fallen jedoch insgesamt etwas kleiner aus.Wo macht man Kerbel dran?
Es hat einen leicht pfeffrigen, süßlichen und sehr aromatischen Geschmack. Mitunter erinnert Kerbelaroma an eine Mischung an Fenchel, Anis und Petersilie. Suppen: Als hervorragendes Suppenkraut können Bouillons, Gemüsesuppen oder auch deftige Kartoffeleintöpfe mit Kerbel verfeinert werden.auch lesen
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