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Inhaltsverzeichnis:
Wie verwendet man einen Hähnchenbräter?
Kennst du „Bierdosenhähnchen“? Das ist eine sehr populäre Zubereitungsart, bei der das gewürzte Hähnchen auf eine wackelige Bierdose gesteckt und dann in den Ofen oder Kugelgrill gestellt wird. Dabei wird das Geflügel durch das verdunstende Bier von innen saftig gedämpft und von außen knusprig gegrillt.Was ist ein roaster Geflügel?
Der Roaster ist ein Hähnchen zum Braten, weil er aber sehr viel Fleisch angesetzt hat, lassen sich auch ein gutes Frikassee oder eine gehaltvolle Hühnersuppe daraus kochen. ... Der Roaster oder Poularde ist ein Hähnchen aus Bodenhaltung, das etwa 7-12 Wochen alt wird und dann geschlachtet bis zu 2.500g wiegt.auch lesen
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