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Inhaltsverzeichnis:
- Woher bekomme ich Ras el Hanout?
- Was kann ich anstelle von Harissa nehmen?
- Was ist Osmanisches Gewürz?
Woher bekomme ich Ras el Hanout?
Verwendung von Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung Für Gemüse-Couscous: Das Ras el Hanout kaufen Sie frisch gemahlen im Onlineshop des Bremer Gewürzhandels.Was kann ich anstelle von Harissa nehmen?
Als Harissa Alternative eignet sich die asiatische Chilipaste Sambal Oelek. Andere Chilipasten enthalten oft andere Gewürzkomponenten, die den Geschmack zu sehr verfälschen. Das eher „neutrale“ Sambal Oelek einfach mit etwas gemahlenen Kreuzkümmel, Kümmel und Koriander verrühren – fertig.Was ist Osmanisches Gewürz?
Osmanisches Gewürz; Es ist eine Gewürzmischung aus Zutaten: Sumach, Thymian, Knoblauch, Kurkuma, Dar-Fülfül, Spezialpaprika und Safran.auch lesen
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