Was ist Dattelsüsse?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist Dattelsüsse?
2. Welcher Zucker in Datteln?
3. Haben Datteln viel Fruchtzucker?
4. Was ist gesünder Zucker oder Erythrit?

Was ist Dattelsüsse?

Natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln! Dattelsüße verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche. Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sich Dattelsüße sehr vielseitig in Backwaren und würzigen Gerichten einsetzen.

Welcher Zucker in Datteln?

Bei Datteln handelt es sich um eine Mischung aus Fruktose, Glukose und anderen Saccharose Arten. Neben Zucker sind auch Ballaststoffe dafür verantwortlich (7g pro 100g Datteln), dass die Aufnahme von Zucker verlangsamt wird.

Haben Datteln viel Fruchtzucker?

Getrocknetes Obst wie Trauben, Datteln, Feigen, Äpfel, Zwetschgen und Bananen enthält die höchsten Anteile an Fruktose. Beim Frischobst belegen puncto Fruchtzuckergehalt Birnen, Bananen, Äpfel, Weintrauben oder Mangos Spitzenplätze.

Was ist gesünder Zucker oder Erythrit?

Der Verzehr von Erythrit hat damit keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und wird deshalb als Zuckeralternative für Typ-2-Diabetiker angesehen. Zahnfreundlich: Im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker hat Erythrit keine kariesfördernden Eigenschaften.