Was sind Rotgarnelen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was sind Rotgarnelen?
2. Wie ist man eine Riesengarnele?
3. Wie isst man King Prawns?

Was sind Rotgarnelen?

Argentinische Rotgarnelen stammen aus Wildfang. Sie wachsen in den klaren Gewässern vor der Patagonischen Atlantikküste Argentiniens auf. Dort werden sie schonend mit Schleppnetzen gefangen, die nicht aufliegen, sondern über dem Boden „schweben“, das schont den Meeresgrund.

Wie ist man eine Riesengarnele?

Fassen Sie zuerst den Kopf der Garnele mit der linken Hand und trennen Sie ihn ab. Lösen Sie dann den Panzer des Schwanzes ab. Auf diese Weise können Sie einige Garnelen auf Vorrat lösen. Säubern Sie hinterher Ihre Finger in der Fingerschale und essen Sie die Garnelen mit Messer und Gabel.

Wie isst man King Prawns?

Halten Sie den Schwanz der Garnele mit der Gabel fest. Schneiden Sie den mit dem Messer ab. Anschließend halten Sie die Garnele am Hals mit der Gabel fest und entfernen den Panzer mit dem Messer. Die Garnelen essen Sie anschließend wie gewohnt mit Messer und Gabel.