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Inhaltsverzeichnis:
Wie lange dauert Grillen im Smoker?
5 Stunden smoken lassen, bis eine Kerntemperatur von 58–60 Grad erreicht ist. Das gare Rind schliesslich in Tranchen schneiden und heiss servieren.Was genau sind Spareribs?
Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinn nur die Rippen aus dem Schweinebauch. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden die Spareribs die Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild.Wie teuer ist ein Kilo Rinderbrust?
Rinderbrust ohne Knochen vom Simmentaler Rind| Bitte wählen | Preis |
|---|---|
| 1.000 g | 13,99 € (13,99 €/kg) |
| 1.500 g | 20,39 € (13,59 €/kg) |
| 2.500 g | 33,09 € (13,24 €/kg) |
| 5.000 g | 63,49 € (12,70 €/kg) |
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