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Inhaltsverzeichnis:
- Wie lange kocht man Schweinefleisch?
- Wie lange dauert es Fleisch auftauen?
- Wie lange kann man Fleisch im Kühlschrank lagern?
Wie lange kocht man Schweinefleisch?
Schweinemedaillons sind bereits nach etwa 40 Minuten fertig, ein Schweinebraten von 1,5 bis 2 kg braucht vier Stunden. Er ist gar bei einer Kerntemperatur von 70 bis 85 °C. 1 kg Rinderbraten benötigen 3 bis 3,5 Stunden.Wie lange dauert es Fleisch auftauen?
Zum Auftauen im Kühlschrank sollten Sie ein paar Stunden einplanen. Tauen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf, sollten Sie bei g Fleisch mit einer Dauer von 15–30 Minuten rechnen. Bei größeren Stücken kann es auch länger dauern.Wie lange kann man Fleisch im Kühlschrank lagern?
Wie wird Fleisch im Kühlschrank am besten gelagert?| Fleisch | Lagerdauer bei 0 bis +4 Grad Celsius |
|---|---|
| Innereien, roh | 1 Tag |
| Braten, Steaks, ganze Stücke (roh) | 3 bis 4 Tage |
| Geflügelfleisch, roh | 1 bis 2 Tage |
| Brüh- und Kochwurst | 2 bis 4 Tage |
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