Kann man frischen Blattspinat einfrieren?

Inhaltsverzeichnis:

1. Kann man frischen Blattspinat einfrieren?
2. Wie kann man Spinat einfrieren?
3. Kann man erwärmten Spinat einfrieren?
4. Wie Blanchiere ich Babyspinat?
5. Wie lange kann man frischen Spinat aufbewahren?

Kann man frischen Blattspinat einfrieren?

Wenn Sie mehr Spinat eingekauft haben, als Sie sofort verarbeiten möchten, können Sie das Gemüse problemlos einfrieren. Es empfiehlt sich, die Blätter vor dem Einfrieren von den harten Stielen zu befreien und zu waschen. ... Danach können Sie die Blätter trockenschleudern und einfrieren.

Wie kann man Spinat einfrieren?

Lassen Sie die abgekühlten Blätter in einem Sieb abtropfen. Sie können den Spinat vor dem Einfrieren auch pürieren oder fein hacken. Geben Sie den Spinat in Gefrierboxen oder Beutel und verschließen Sie diese luftdicht. Frieren Sie den Spinat sofort ein, beschriften Sie jedoch vorher noch die Behälter.

Kann man erwärmten Spinat einfrieren?

Auch gekochten Spinat dürfen Sie einfrieren.

Wie Blanchiere ich Babyspinat?

Spinat blanchieren Reichlich Salzwasser aufkochen, den geputzten Spinat (im Bild Sommerspinat) hineingeben, kurz sprudelnd kochen. Den Spinat in Eiswasser geben. Dadurch wird der Garprozess abrupt gestoppt, die intensiv grüne Farbe bleibt erhalten.

Wie lange kann man frischen Spinat aufbewahren?

zwei Tage Spinat hat nur eine kurze Haltbarkeit. Verarbeitet man ihn nicht sofort, kann er für maximal zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden – abgedeckt mit einem feuchten Tuch, um das Verwelken zu verlangsamen. Wer Spinat tiefkühlt: In rohen Zustand blanchieren, abschrecken, vorsichtig ausdrücken und verpacken.