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Inhaltsverzeichnis:
Ist Rucola Salat sehr gesund?
Rucola besitzt viele wertvolle Inhaltsstoffe und ist eine gute Quelle für Eisen, Kalzium und Kalium, Vitamin C und Vitamin A. Die für den leicht scharfen Geschmack verantwortlichen Senföle (Glukosinolate) zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen.Kann man Rucola überwintern?
Ebenso pflegeleicht ist die mehrjährige Form Diplotaxis tenuifolia, zu Deutsch Schmalblättrige Doppelsame, Italienische Rauke, Rucola, Wilde Rauke oder Teufelszunge. Im Gegensatz zur weitläufig verwandten Senfrauke ist sie ausdauernd und trotzt der winterlichen Kälte problemlos.auch lesen
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