Welchen Fisch auf dem OptiGrill?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welchen Fisch auf dem OptiGrill?
2. Wie Filetiere ich einen Kabeljau?
3. Welche Fische haben viele Gräten?
4. Kann man gefrorenen Fisch im OptiGrill machen?
5. Wie Entgrätet man Kabeljau?

Welchen Fisch auf dem OptiGrill?

Fisch grillen mit dem OptiGrill: Lachs, Forelle & Co. im Kontaktgrill. Vor allem in Norddeutschland steht Fisch weit oben auf dem Speiseplan, aber gerade im Sommer schätzen viele Leute einen gegrillten Fisch als Alternative zu Fleisch.

Wie Filetiere ich einen Kabeljau?

Das Fischfilet mit der Hautseite nach unten auf die Arbeitsfläche legen und die Gräten aufrichten. Dann mit einem sehr scharfen Messer links und rechts schräg – also in V-Form – an den Gräten entlang schneiden. Der Grätenkamm kann dann im Ganzen vorsichtig herausgenommen werden.

Welche Fische haben viele Gräten?

Tabelle mit allen Fischen

Fisch	Für Anfänger geeignet?	Hat er Gräten?
Dorade	Ja	Ja
Forelle	Ja	Ja
Kabeljau	Ja	Ja
Karpfen	Nein	Ja

Kann man gefrorenen Fisch im OptiGrill machen?

Noch einfacher ist es mit dem Tefal OptiGrill Kontaktgrill, bei dem du den Fisch noch gefroren direkt auf den Grill legen kannst.

Wie Entgrätet man Kabeljau?

Das Fischfilet mit der Hautseite nach unten auf die Arbeitsfläche legen und die Gräten aufrichten. Dann mit einem sehr scharfen Messer links und rechts schräg – also in V-Form – an den Gräten entlang schneiden. Der Grätenkamm kann dann im Ganzen vorsichtig herausgenommen werden.