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Inhaltsverzeichnis:
Warum sagt man tote Oma?
Der Name des Gerichts „Tote Oma“ ist als ein regionaler Sarkasmus entstanden, der seinen Hintergrund in der roten Färbung der Grützwurst hat. Mit einer ähnlichen Portion an schwarzen Humor wird Blutwurst in Ostdeutschland auch gerne als Verkehrsunfall oder schlicht nur als Unfall bezeichnet.Wo kommt der Begriff tote Oma her?
„Tote Oma“: Ostdeutscher Küchenhumor Nach dem Mauerbau war in den Küchen der DDR sehr viel Kreativität gefragt. Es wurde nicht nach Wunsch, sondern nach Angebot gekocht. Ein beliebter Slogan war „Not macht erfinderisch“.Warum ist Blutwurst ungesund?
Es ist enthalten zu viele Nährstoffe wie Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink. Auf der anderen Seite hat es einen hohen Kaloriengehalt und eine Salzmenge pro 100 g. Außerdem kann das Braten anstelle des Backens die Menge an Fett und Salz mehrmals erhöhen.auch lesen
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