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Inhaltsverzeichnis:
Wann darf man Rucola nicht essen?
Die gelb blühenden Sorten sind im Gegensatz zur Senfrauke schärfer und würziger und demzufolge besonders gut zum Würzen geeignet. Grundsätzlich sind die Blätter auch noch essbar, wenn die Rauke blüht, aber je älter sie werden, desto schärfer und bitterer schmecken sie.Wann sollte man Rucola nicht mehr essen?
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