Wie gesund ist Vogelmiere?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie gesund ist Vogelmiere?
2. Wann wächst Vogelmiere?
3. Kann man Gewöhnliche Vogelmiere essen?
4. Welche Vitamine hat Vogelmiere?
5. Wie groß wird Vogelmiere?
6. Wie bereite ich Vogelmiere zu?
7. Welche Pflanze ähnelt der Vogelmiere?
8. Wie nennt man Vogelmiere noch?

Wie gesund ist Vogelmiere?

Zu Recht, verbirgt sich in ihren langen Stängeln und sattgrünen Blättchen doch eine geballte Ladung gesunder Inhaltsstoffe: Dreimal so viel Vitamin C wie Feldsalat enthält die Vogelmiere, und sogar viermal so viel Eisen.

Wann wächst Vogelmiere?

Vogelmiere

Botanischer Name	Stellaria media
Pflanzenfamilie	Nelkengewächse
Weitere Namen	Hühnerdarm, Feldsternmiere, Hühnerbiss, Hühnermiere
Aussaatzeit / Pflanzzeit	März
Blütezeit	meist ganzjährig

Kann man Gewöhnliche Vogelmiere essen?

Vogelmiere breitet sich auf große Flächen aus, deswegen werden Sie beim Sammeln meist viele Pflanzen zugleich entdecken. Obwohl die Blätter und Blüten klein sind, reicht die Masse aus, gleich einen ganz Korb damit zu füllen. ... Vogelmiere kann als Salat genauso zubereitet werden wie ein im Garten kultivierter Salat.

Welche Vitamine hat Vogelmiere?

Wirkung als Heilpflanze In Vogelmiere sind folgende Inhaltsstoffe vorhanden: Vitamin C, Vitamin A, Mineralstoffe wie Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Zink, Kalzium und Eisen sowie Saponine, Cumarine, Oxalsäure, Kieselsäure, Mineralsalze, Karotin und ätherische Öle.

Wie groß wird Vogelmiere?

Die Gewöhnliche Vogelmiere ist eine einjährige krautige Pflanze. Ihre niederliegenden 3 bis 40 cm langen Stängel bilden oft kleinere Rasenteppiche aus. Der Querschnitt des einreihig behaarten Stängels ist rund. Die Laubblätter sind eiförmig und spitz.

Wie bereite ich Vogelmiere zu?

Die Vogelmiere ist auch ein vielseitiges Heilkraut, das innerlich und äußerlich angewendet werden kann. Aus frischem oder getrocknetem Kraut lässt sich ein heilkräftiger Vogelmiere-Tee zubereiten. Dazu einen Esslöffel des Krauts mit 250 Millilitern Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen.

Welche Pflanze ähnelt der Vogelmiere?

Anagallis arvensis Vorsicht gilt jedoch bei einer anderen Pflanze: Vor der Blüte kann die Vogelmiere mit dem unverträglichen Ackergauchheil (Anagallis arvensis) verwechselt werden, der ähnliche Plätze besiedelt. Er hat einen vierkantigen Stängel und je nach Varietät rote oder blaue Blüten.

Wie nennt man Vogelmiere noch?

Die Gewöhnliche Vogelmiere (Stellaria media), auch Vogel-Sternmiere, Hühnerdarm (wohl in Bezug auf den kriechenden, runden und gewundenen Stängel), Hühnerscherbe, Mäusegedärme oder Hustdarm genannt, ist eine Pflanzenart der Familie der Nelkengewächse (Caryophyllaceae).