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Wie kann ich Johannisbeeren haltbar machen?
Länger halten sich Johannisbeeren, wenn Sie sie einfrieren. Tiefgefrorene oder eingemachte Beeren halten sich bis zu einem Jahr und können dann zu Kompott verarbeitet oder entsaftet werden. Allerdings verlieren sie durch die Lagerung einen Teil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe.Kann man Johannisbeeren Einzuckern?
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