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Inhaltsverzeichnis:
- Wie sieht eine Pizza aus wenn sie fertig ist?
- Wann ist eine Pizza fertig?
- Wie lange dauert eine Pizza im Steinofen?
Wie sieht eine Pizza aus wenn sie fertig ist?
Am Rand der Pizza auf dem Teller erkennt man, ob eine Pizza knusprig ist. Den Rand wird beim Ausrollen etwas dicker gelassen (vor allem nach dem traditionellen neapolitanischen Rezept). Der Teig, der dick und ohne Belag ist, kann durch die Wärme des Backofens anschwellen.Wann ist eine Pizza fertig?
Pizza ca. 13-15 Min. goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren) Umluft: 200 °C, Rost, mittlere Schiene, 12-14 Min. Gas: 230 °C oder Stufe 4-5, Rost, mittlere Schiene, 13-15 Min.Wie lange dauert eine Pizza im Steinofen?
15 Min. Original Wagner Steinofen Pizza Pizza ca. 13-15 Min. goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren) Umluft: 200 °C, Rost, mittlere Schiene, 12-14 Min.auch lesen
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