Was abends Essen Ayurveda?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was abends Essen Ayurveda?
2. Was bedeutet ayurvedisches Essen?
3. Wie gesund ist Ayurveda?

Was abends Essen Ayurveda?

Schwere Mahlzeiten können Kapha-Menschen vor dem Schlafengehen meist nicht mehr verdauen. Sie sollten ihr Abendessen am besten vor 19.00 Uhr einnehmen. Eine Suppe ist das ideale Abendessen für Kapha. Aber auch Ofengemüse oder gedünstet Gemüse mit gekochtes Getreide eignet sich abends sehr gut.

Was bedeutet ayurvedisches Essen?

Die Ernährung wird also sehr genau an die Doshas angepasst. So sollte ein "Vata"-Typ blähende Speisen wie Kohl oder gereiften Käse meiden. "Pitta"-Menschen wird empfohlen, weniger scharf, sauer und salzig zu essen. "Kapha"-Typen sollten herbe, scharfe und leichte Kost mit viel Obst und Gemüse wählen.

Wie gesund ist Ayurveda?

1976 wurde Ayurveda von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) offiziell als „traditionelle Medizin“ anerkannt. Ihr oberstes Ziel ist das Gleichgewicht von Körper, Geist, Seele und Umwelt. Denn nur wer ausgeglichen und mit sich im Reinen ist, bleibt gesund und leistungsfähig.