Kann man Thai Basilikum essen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Kann man Thai Basilikum essen?
2. Für was verwendet man Thai Basilikum?
3. Kann man Thaibasilikum einfrieren?
4. Was passt zu Thai Basilikum?
5. Welche Erde für Thai Basilikum?
6. Kann man Basilikum einfrieren oder trocknen?
7. Wie lange hält sich Thai Basilikum?
8. Wie ersetze ich Thai Basilikum?
9. Wie kann man Thai Basilikum ersetzen?

Kann man Thai Basilikum essen?

Verwendet werden in der Küche die blühenden Sprossen, die frischen Blätter oder die Kelche der abgeblühten Blüten. "Der süße Basilikum" wird vor allem in roten oder grünen Currys, aber auch in Saucen und Suppen verwendet. ... Der "Zitronenbasilikum" wird vorrangig in Thai Suppen und für Fisch gereicht.

Für was verwendet man Thai Basilikum?

Ocimum basilicum In der Thai Küche werden die Blätter des Thai Basilikums in verschiedenen Gerichten wie Green Curry, Red Curry sowie in manchen Suppen und Saucen verwendet. Thai Basilikum wird nie mitgekocht, sondern immer am Ende der Garzeit zu den Gerichten gegeben.

Kann man Thaibasilikum einfrieren?

Thai-Basilikum lässt sich - genauso wie unsere Basilikumsorten - gut einfrieren. ... Das eingefrorene Basilikum kann allerdings nach dem Auftauen nur noch für gekochte Speisen verwendet werden, da die Blätter matschig werden.

Was passt zu Thai Basilikum?

Thai Basilikum in der Küche: für Tofu, Currys und Desserts Ingwer, Knoblauch, Zitronengras und Chili sind hervorragende Begleiter des thailändischen Basilikums. Kurz gebratenes Gemüse mit Tofu oder mariniertes Hühnerfleisch und Meeresfrüchte erhalten durch das Küchenkraut den letzten Schliff.

Welche Erde für Thai Basilikum?

Die Erde sollte nährstoff- und humusreich und nicht zu sauer sein. Auch ein Kies- oder Lehmanteil im Boden ist von Vorteil. Thai-Basilikum solltest du erst im Mai nach den Eisheiligen säen.

Kann man Basilikum einfrieren oder trocknen?

Basilikum einfrieren und dabei das Aroma konservieren? Das geht. Im Internet kursieren viele Meinungen darüber, ob man Basilikum einfrieren kann oder nicht. Tatsächlich können Sie die Blätter des Basilikums aber problemlos einfrieren – auch ohne, dass das Aroma verloren geht.

Wie lange hält sich Thai Basilikum?

12 Monate Basilikum in der Tiefkühltruhe lagern Möchten Sie erntefrisches Basilikum über 6 bis 12 Monate konservieren, rückt die Tiefkühltruhe in den Fokus. Lassen Sie die Blättchen nach dem Waschen für 30 Minuten trocknen, um sie anschließend auf einem Backblech oder einer Platte auszubreiten.

Wie ersetze ich Thai Basilikum?

Thai-Basilikum Sie ähnelt geschmacklich Lakritz und kann mit ein wenig Anis ersetzt werden. Bai Maenglak ist etwas würziger und riecht nach Zitrone, daher ist diese Sorte auch als Zitronenbasilikum bekannt. Am besten ersetzen können Sie sie mit Basilikum und etwas Minze oder durch Zitronenmelisse.

Wie kann man Thai Basilikum ersetzen?

Suchen Sie nach Ersatz für dieses Thai-Basilikum, bietet sich eventuell Anis an. Anis ersetzt die Gewürzpflanze nicht komplett, allerdings verleiht es dem Gericht wie Horapa einen leichten Anis-Geschmack. Mit dem Würzen mit Anis sollten Sie jedoch zurückhaltend sein.