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Inhaltsverzeichnis:
Warum Babyspinat?
Babyspinat – Warum ist er so gesund? Spinat ist sehr kalorienarm und enthält viele gesunde Vitamine und Mineralien. Neben Eisen hat Spinat Lutein und Beta Karotin, welche besonders wichtig für unsere Augen und unser Immunsystem sind.Wie schmeckt frischer Spinat am besten?
Herzhaft: Glasig gedünstete Zwiebeln, blanchierter Spinat und das Ganze mit (rosen)scharfem Paprikapulver, gemahlenem Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer, Salz und etwas getrockneten oder frischen Majoran würzen. So wird der Spinat aromatisch-würzig mit leicht süßlicher Note.Kann man bei Spinat den Stiel essen?
Obwohl man die Stiele essen kann, sind sie etwas hart und unangenehm im Geschmack und deine Spinatblätter schmecken besser ohne sie. Reinige die Blätter mit laufendem Wasser um jegliche Schmutzpartikel zu entfernen. Oft enthält Spinat Schmutz, was dazu führt, dass er sandig schmeckt.auch lesen
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