Kann man Lavendel essen oder trinken?

Inhaltsverzeichnis:

1. Kann man Lavendel essen oder trinken?
2. Wie kann ich Lavendel verwenden?
3. Kann man Lavendel trinken?
4. Welchen Lavendel im Garten?
5. Wann kann man Echten Lavendel Pflanzen?

Kann man Lavendel essen oder trinken?

Lavendel lässt sich wunderbar in süßen wie auch herzhaften Speisen verwenden und sorgt bei allen für eine mediterrane Note. Neben der Verwendung als Gewürz in Gerichten, gibt Lavendel diesen Speisen das gewisse Etwas: Butter, Limonade, Honig, Sirup und Zucker wird mit Lavendel aufgewertet.

Wie kann ich Lavendel verwenden?

Lavendel ist ein klassisches Nervenberuhigungsmittel, das entspannend wirkt, ohne uns müde zu machen. Bei Kopfschmerzen sorgt das mediterrane Kraut ebenfalls für Entspannung. Neben der Verwendung des ätherischen Öls können Sie die getrockneten Blüten auch als Tee trinken oder als Badezusatz verwenden.

Kann man Lavendel trinken?

Aus den frischen oder getrockneten Blüten lässt sich ein Tee zubereiten, der beruhigt, fiebersenkend wirkt und bei Verdauungsproblemen hilft. Die getrockneten Blüten werden mit heißem Wasser übergossen und müssen zehn Minuten abgedeckt ziehen, damit die wertvollen Lavendel-Öle ins Teewasser übergehen.

Welchen Lavendel im Garten?

Bei uns wird überwiegend der winterharte Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) kultiviert, der in milden Regionen wie Weinbaugebieten ohne besonderen Winterschutz überlebt. In kälteren Gegenden sollte die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze besser vor den eisigen Temperaturen geschützt werden.

Wann kann man Echten Lavendel Pflanzen?

Ins Freiland sollten Sie Lavendel erst dann pflanzen, wenn keine frostigen Perioden mehr zu erwarten sind. Dies ist meist ab Mitte Mai – also nach den Eisheiligen – der Fall. Danach können Sie die Pflanzen noch bis etwa Anfang August in den Garten setzen, später sollte ein Auspflanzen besser unterbleiben.