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Wie heißen die Schmetterlingsnudeln?
Farfalle Die Schmetterlingsnudeln heißen Farfalle (italienisch Schmetterling), weil sie wie kleine Schmetterlinge aussehen. Der Nudelteig wird mit einem Raviolischneider zu kleinen Rechtecken geschnitten und in der Mitte zusammengedrückt.auch lesen
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