Wie gut ist Humus?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie gut ist Humus?
2. Für was ist Humus im Garten gut?
3. Sind Hummus Chips gesünder als normale?

Wie gut ist Humus?

Richtig zubereitet liefert Hummus viele wichtige Makronährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Zudem auch Mikronährstoffe wie Vitamin E, Eisen und Calcium. Auch Magnesium und Kalium sind großzügig vorhanden.

Für was ist Humus im Garten gut?

Humus hat auf den Boden verschiedene günstige Auswirkungen: Er verbessert den Lufthaushalt, weil er den Grobporenanteil in der Erde erhöht, und optimiert mit zusätzlichen Feinporen die Wasserspeicherfähigkeit. Im Humus selbst sind verschiedene Nährstoffe gebunden.

Sind Hummus Chips gesünder als normale?

Tortilla-Chips, die aus Mais bestehen, schneiden am besten ab. Auch die Chips aus Quinoa und Hummus könne man laut Analyse bedenkenlos knabbern. Sie hätten insgesamt niedrige Werte.