Sind rote Trauben gesund?

Inhaltsverzeichnis:

1. Sind rote Trauben gesund?
2. Welche Vitamine haben rote Trauben?
3. Wie gesund sind kernlose Weintrauben?

Sind rote Trauben gesund?

Weintrauben beinhalten Resveratrol und OPC (oligomere Procyanidine), die Kombination aus beidem macht sie so gesund. Der hohe Gehalt des Pflanzenstoffs OPC schützt vor Infektionskrankheiten und bringt das Immunsystem auf Trab – und wirkt damit sogar stärker als die Vitamine C und E.

Welche Vitamine haben rote Trauben?

Außerdem enthalten sie reichlich Kohlenhydrate, circa 15 Gramm je 100 Gramm, sowie Vitamine und Mineralstoffe. In Trauben stecken die Vitamine A, E, K, B und C sowie Biotin und Folsäure. Aber auch Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen kommen in diesen Früchten vor.

Wie gesund sind kernlose Weintrauben?

Auch, wenn viele Menschen vermutlich lieber zu kernlosen Weintrauben greifen: Trauben mit Kernen sind gesünder. Denn die Kerne enthalten mehr sekundäre Pflanzenstoffe als das Fruchtfleisch. Um diese Stoffe richtig zu nutzen sollte man die Kerne allerdings zerbeißen.