Wie bekommt man einen Pizzastein sauber?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie bekommt man einen Pizzastein sauber?
2. Wie reinigt man die Steinplatte von einem Raclette?
3. Wie reinigt man Schamott?
4. Wie backe ich mit einem Pizzastein?

Wie bekommt man einen Pizzastein sauber?

Zwar solltest du wie beim Schamottstein Spülmittel und den Geschirrspüler vermeiden. Wasser kann dem Cordierit-Stein jedoch nichts anhaben, weshalb du ihn am einfachsten unter fließendem warmen Wasser mit einer Bürste reinigst. Das Wasser sollte dabei nur an die beschichtete Fläche gelangen.

Wie reinigt man die Steinplatte von einem Raclette?

Reinige eine steinerne Grillplatte besser mit einem feuchten Schwamm und ein wenig Spülmittel. Um hartnäckige Verkrustungen zu lösen, kannst du Eingebranntes kurz mit etwas Spüli-Schaum einweichen und dann sanft mit dem Schwamm entfernen. Trockne die Steinplatte nach der Reinigung gut ab.

Wie reinigt man Schamott?

Wenn Sie die Schamottsteine reinigen möchten, kratzen Sie die Rußschicht mit einem Spachtel vorsichtig ab. Schamottsteine reinigen können Sie auch mit Wasser und einem Schwamm mit Kratzseite. Bevor der Ofen wieder in Betrieb genommen wird, müssen die Schamottsteine vollständig trocken sein.

Wie backe ich mit einem Pizzastein?

Legen Sie den Pizzastein auf einen Gitterrost und schieben Sie ihn auf die untere oder mittlere Schiene in den kalten Backofen. Der Stein darf nicht auf einem Backblech oder direkt auf dem Backofenboden liegen, andernfalls kann die Luft nicht zirkulieren. Den Backofen für ca. 30-40 Minuten auf höchster Stufe vorheizen.