Was ist ein Baguette Blech?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist ein Baguette Blech?
2. Wie benutzt man ein Baguette Blech?
3. Welches Backblech für Baguette?
4. Wie viel kcal hat ein belegtes Baguette?

Was ist ein Baguette Blech?

Ein Baguetteblech ist eine gewölbte Backform für Baguettes.

Wie benutzt man ein Baguette Blech?

In Mulden nehmen Baguettes und Brötchen Form an Im Ofen nimmt der Teig in der Baguette Backform (Antihaft Backblech) dann wunderbar die halbrunde Form der Mulden an und dehnt sich zu einem Baguette oder – je nach beabsichtigtem Backwerk – auch zu einem Brötchen aus. Die Größe der Baguettebleche variiert dabei.

Welches Backblech für Baguette?

Im Gegensatz zu normalen Brotbackformen brauchst du für Ciabatta oder Baguettes ein spezielles Backblech. Es kann aus Metall oder Silikon bestehen und ist mit mehreren Mulden gefertigt. Die meisten Backformen zeigen etwa drei Mulden, was für den Anfang auch vollkommen ausreichend ist.

Wie viel kcal hat ein belegtes Baguette?

Nährwerte für 100 g

Kalorien	252.00 kcal
Protein	11.50 g
Kohlenhydrate	36.60 g
davon Zucker	0 g
Fett	6.00 g