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Inhaltsverzeichnis:
Welche Kerntemperatur braucht ein wildschweinbraten?
Kerntemperatur Wildschwein im Überblick| Wildschwein | Rosa | Vollgar/durch |
|---|---|---|
| Wildschweinrücken | 75°-78°C | |
| Wildschweinfilet | 60°-62°C | 70°C |
| Wildschweinkeule | 75°C |
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