Wie viel Prozent hat ein Rumtopf?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie viel Prozent hat ein Rumtopf?
2. Kann Rumtopf schimmeln?
3. Welches Obst für aufgesetzten?
4. Wie lange kann man Früchte in Alkohol Einlegen?
5. Wie lange muss eine Bowle durchziehen?

Wie viel Prozent hat ein Rumtopf?

Und dafür braucht es nun einmal eine gewisse Prozentzahl Alkohol. Sehr viel mehr als 60% sollte aber auch nicht sein, da die Früchte sonst nicht so schön weich werden. Für einen klassischen Rumtopf nimmt man üblicherweise einen braunen Rum. Sie können aber auch tolle Varianten mit weißem Rum zubereiten.

Kann Rumtopf schimmeln?

Alles, was nicht einwandfrei und sauber ist, kann den Rumtopf zum Schimmeln bringen - eine Schande bei so vielen guten Früchten!

Welches Obst für aufgesetzten?

Für selbst gemachte Liköre lassen sich fast alle Früchte verwenden: Neben wilden Beeren wie Fliederbeere, Brombeere, Himbeere, Schlehe oder Vogelbeere lassen sich auch Früchte wie Mirabelle, Hagebutte, Sanddorn, Apfel, Birne oder Quitte als Grundzutat für den Likör nutzen.

Wie lange kann man Früchte in Alkohol Einlegen?

Den gefüllten Behälter schließen und an einem dunklen, kühlen Ort für mehrere Wochen stehen lassen (weiche Beeren 3 – 4 Wochen, Kernobst 4 – 6 Wochen und Steinobst bis zu 8 Wochen).

Wie lange muss eine Bowle durchziehen?

Angesetzt werden die reifen, in mundgerechte Stücke geschnittenen Früchte inklusive Zesten der Schale beispielsweise mit Rum oder Weinbrand. Nach einer mindestens zwei- bis dreistündigen Ruhezeit wird die Bowle vor dem Servieren mit Weiß- oder Rotwein, Sekt oder Mineralwasser aufgegossen.