Kann man täglich Leinsamen essen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Kann man täglich Leinsamen essen?
2. Wie lange hält sich Geschroteter Leinsamen?
3. Kann Leinsamen verderben?

Kann man täglich Leinsamen essen?

Du kannst pro Tag bis zu 2 Esslöffel Leinsamen zu dir nehmen. Da in den Leinsamenschalen – wie auch in Apfelkernen – Blausäure enthalten ist, solltest du es jedoch nicht übertreiben. Achte zudem darauf, genügend zu trinken, damit die Samen aufquellen und die Verdauung unterstützen können.

Wie lange hält sich Geschroteter Leinsamen?

Leinsamen sollten am besten immer dunkel und trocken aufbewahrt werden. Dabei sind ganze Samen länger haltbar, als geschrotete (circa sechs Monate).

Kann Leinsamen verderben?

Allerdings macht der hohe Zerkleinerungsgrad die kleinen Kerne anfälliger für Oxidation. Sie verderben dadurch schneller und sind in der Regel nur 6 bis 12 Wochen haltbar. Ganze Leinsamen bleiben bei richtiger Lagerung hingegen bis zu zwei Jahre lang geniessbar.