Wie funktioniert AEG Dampfgarer?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie funktioniert AEG Dampfgarer?
2. Was ist vital Dampf bei AEG?
3. Was kann ein Multidampfgarer?
4. Wie bediene ich einen Dampfgarer?
5. Was ist VarioGuide?
6. Was ist Universalgaren?
7. Wie funktioniert ein Einbau Dampfgarer?
8. Wie funktioniert ein Dampfgarbackofen?
9. Wie funktioniert SteamBake?
10. Was bedeutet Vitaldampf?
11. Was ist Intervalldampf?
12. Was bedeutet Combigaren?

Wie funktioniert AEG Dampfgarer?

In einem Backofen zirkuliert die trockene Hitze um die Speisen. Ein AEG Multi-Dampfgarer fügt dem Garraum Dampf hinzu. Diese zusätzliche Feuchtigkeit verbessert den Geschmack, die Konsistenz und die Farbe Ihrer Speisen und gleichzeitig bleiben sie knusprig. So werden Ihre Lebensmittel zu kleinen Meisterwerken.

Was ist vital Dampf bei AEG?

Vital-Dampfgaren (100 % Dampf): Mit stufenlos variierbarer Temperatur von 50 °C bis 99 °C. Ideal für das Garen von Gemüse, Beilagen, Fisch und Obst. ... Kerntemperatursensor: Überwacht die Temperatur im Inneren des Gerichts und ermöglicht so punktgenaues Garen.

Was kann ein Multidampfgarer?

In Ihrem Backofen zirkuliert die trockene Hitze um die Speisen. Multi-Dampfgarer fügen Dampf hinzu. Diese zusätzliche Feuchtigkeit verbessert den Geschmack, die Konsistenz und Farbe und gleichzeitig bleibt die Knusprigkeit erhalten, so dass jede Mahlzeit zu einem Meisterstück wird.

Wie bediene ich einen Dampfgarer?

Beim Dampfgaren unter Druck garen die Speisen in einem komplett abgeschlossenem System. Das Wasser wird in dem Gerät erhitzt und kann nicht entweichen. Dadurch entsteht ein Druck – ähnlich wie in einem Schnellkochtopf. Der Druck in dem Gerät steigt dabei nicht über 2 Bar, während die Temperatur bei 120 Grad liegt.

Was ist VarioGuide?

Der richtungsweisende VarioGuide schlägt auf Wunsch jeweils automatisch die ideale Temperatur, Feuchtigkeit und Garzeit für das zubereitete Gericht vor. Der innovative Feuchtigkeitsensor überwacht konstant das Klima im Backofen und sorgt automatisch für die optimale Feuchtigkeit und Temperatur im Innenraum des Geräts.

Was ist Universalgaren?

Bei Universalgaren, 100°C so lange garen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Wie funktioniert ein Einbau Dampfgarer?

Wie funktioniert ein Dampfgarer? Beim Dampfgaren wird Wasser bis zum Siedepunkt – also 100°C – erhitzt. Das passiert bei Einbau-Dampfgarern entweder in einer Schale am Boden innerhalb des Garraums oder extern. Durch das Erhitzen des Wassers entsteht Dampf, der die Speisen umhüllt und somit gleichmäßig gart.

Wie funktioniert ein Dampfgarbackofen?

Im Dampfbackofen wird Wasser mithilfe eines Heizelements erhitzt und dann als feiner Dampf im Garraum versprüht. Lebensmittel werden schonend gegart, trocknen bei der Zubereitung nicht aus und behalten Geschmack, Farbe sowie gesunde Inhaltsstoffe.

Wie funktioniert SteamBake?

Die SteamBake Funktion wird hier extra zugeschaltet. Man hat auf dem Ofenboden einen vertieften Ring, in welchen man Wasser gibt. Beim Starten des Backvorganges entsteht so Dampf, welcher dafür sorgt dass der Teig feucht bleibt. Hefeteige gehen dabei besser auf und Backwaren bekommen eine tolle goldbraune Kruste.

Was bedeutet Vitaldampf?

VITAL Dampf: gart mit 100 Prozent Dampf und ist perfekt für die Zubereitung von Fisch, Gemüse, Obst und Reis. ... INTERVALL PLUS: gart mit einer Kombination aus 50 Prozent Dampf und 50 Prozent Heißluft und ist damit perfekt jeden Auflauf sowie Terrinen und Puddings.

Was ist Intervalldampf?

Die Intervall-Dampf-Funktion ist eine Kombination zwischen 25% Dampf und 75% Heissluft. Das heisst der im Ofenboden eingebaute Dampfgenerator generiert zwischendurch immer wieder etwas Dampf. So bleibt das Fleisch innen saftig.

Was bedeutet Combigaren?

Zum Dämpfen, Braten, Backen – und Freuen. ... Sein ganzes Können zeigt er beim Combigaren – einer Kombination aus Feuchte und Heißluft, die insbesondere beim Backen und Braten perfekte Ergebnisse hervorbringt.