Ist Staudensellerie und Stangensellerie das gleiche?

Inhaltsverzeichnis:

1. Ist Staudensellerie und Stangensellerie das gleiche?
2. Was kann man statt Stangensellerie nehmen?
3. Was ist ähnlich wie Staudensellerie?

Ist Staudensellerie und Stangensellerie das gleiche?

Staudensellerie, auch als Bleich- oder Stangensellerie bekannt, schmeckt roh in Salaten oder in Form von Gemüsesticks. Aber auch gegart in Pastasoßen, Aufläufen und Eintöpfen kann diese Sellerievariante gegessen werden.

Was kann man statt Stangensellerie nehmen?

Die Petersilienwurzel ist wahrscheinlich die beste Alternative, wenn Sie Sellerie ersetzen müssen. Die Vitamin C-reiche Wurzel ist einfach zuzubereiten und passt perfekt in Suppen und Eintöpfe. Sie müssen das Gemüse nur gründlich waschen und schälen. Ein weiterer guter Ersatz für Sellerie sind Pastinaken.

Was ist ähnlich wie Staudensellerie?

Pastinaken stellen eine gute Alternative zu Sellerie dar. Das Wurzelgemüse schmeckt ein wenig nach einer Mischung aus Möhren und Sellerie, kombiniert mit einem leichten Nussaroma. Mit Pastinaken ersetzen Sie Sellerie am besten in Suppen. Zudem eignet sich das Gemüse auch sehr gut als Pommes-Ersatz.