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Kann man aus himbeersirup Gelee machen?
Himbeeren verlesen und in einem großen Topf mit 200 ml Wasser und 150 g Zucker 30 Minuten ziehen lassen. ... Himbeersaft mit restlichem Zucker, Zitronensäure, 4 Muskatblüten und Kokossirup aufkochen. Die aufsteigenden Trübstoffe abschöpfen. 500 ml abmessen und heiß mit 1 Muskatblüte in eine sterile Flasche füllen.Wie entkernt man Johannisbeeren?
Anstelle des Entsaftens können Sie die Johannisbeeren auch passieren, um die Kerne der Früchte loszuwerden. Das geht klassischerweise ganz einfach mithilfe eines feinen Siebes. Nach dem Waschen und Entstielen geben Sie die Johannisbeeren einfach in ein feines Sieb und zermatschen diese mit einer Gabel.auch lesen
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